|
走出院门开拓市场 多措并举积极创收
为全面完成2010年的经济创收任务,力争做到淡季不淡,进入1月份以来,生活服务科认真组织分析探索创收增效的新方法,充分了解市场,发挥科室成员的积极性,积极对外联络,扩大创收范围。经过积极做工作,与泰安市质量技术监督局达成为其单位机关人员供应午餐的协议。这是生活服务科走出院门,走向市场,不断扩大服务范围的积极探索,也是着力打造菜品品牌和服务品牌的大胆尝试。
为保证就餐人员吃上可口菜,他们定时更换菜谱,精心调配饭菜的口味,做到粗菜细做,细菜精做,并配备5个保温桶及器皿保证菜品的温度,使就餐人员能够吃上热腾腾的午餐。我院送餐的驾驶员和厨师、服务员发扬不怕苦不怕累的工作精神,无论风雨交加还是北风凛冽,都会在第一时间把热乎乎的饭菜送到就餐人员的手中,他们这种服务态度和工作精神得到了泰安市技术监督局领导及同志们的普遍好评,并为今后的长期合作打下了坚实的基础。同时,他们不断加强内部管理,强化节俭意识,加大控制成本力度,做到节约一滴水、一张纸、一度电,淡季期间对厨师、服务员进行相应的调整,并对部分人员提前放假从而减少人力资源成本,尽力杜绝不必要的开支,一月份实现了业务收入利润新的提高。
(供稿 生活服务科)
|